Extracto de fruta de monje
Detalles de producto:
Número CAS: 88901-36-4
Fórmula molecular: C60H102O29
Peso molecular: 1287,434
Introducción:
La fruta del monje es una especie de pequeño melón subtropical que se cultiva principalmente en las remotas montañas de Guilin, en el sur de China.La fruta del monje se ha utilizado como buena medicina durante cientos de años.El extracto de fruta de monje es un polvo blanco 100% natural o un polvo amarillo claro extraído de la fruta de monje.
Especificación:
20% Mogrósido V, 25% Mogrósido V, 30% Mogrósido V, 40% Mogrósido V,
50% Mogrósido V, 55% Mogrósido V, 60% Mogrósido V.
Ventajas
Edulcorante 100% natural, Cero calorías.
120 a 300 veces más dulce que el azúcar.
Sabor cercano al azúcar y sin regusto amargo.
100% solubilidad en agua.
Buena estabilidad, estable en diferentes condiciones de pH (pH 3-11)
Solicitud
El extracto de fruta de monje se puede agregar a alimentos y bebidas según las necesidades de producción según las regulaciones GB2760.
Extracto de fruta de monje apto para alimentos, bebidas, dulces, productos lácteos, suplementos y sabores.
