Aspartamo(22839-47-0)
Descripción del Producto
El aspartamo es un edulcorante artificial sin carbohidratos, tiene un sabor dulce, casi sin calorías ni carbohidratos.
Introducción
El aspartamo existe en estado de polvo blanco a temperatura ambiente.Es un oligosacárido funcional natural.Tiene un alto dulzor, no es fácil de delicuescencia y no causa caries dental.Puede ser consumido por pacientes diabéticos.El aspartamo se puede agregar a bebidas, productos farmacéuticos o chicles sin azúcar como sustituto del azúcar debido a su contenido extremadamente bajo en calorías y su gran dulzura.
El aspartamo tiene una dulzura refrescante similar a la sacarosa sin el regusto amargo o metálico que a menudo se asocia con los edulcorantes artificiales.
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR |
| APARIENCIA | GRANULADO BLANCO O EN POLVO |
| ENSAYO (EN BASE SECA) | 98,00%-102,00% |
| GUSTO | PURO |
| ROTACION ESPECIFICA | 14,50°~16,50° |
| TRANSMITANCIA | 95,0% MÍN. |
| ARSÉNICO (AS) | 3PPM MÁX. |
| PÉRDIDA POR SECADO | 4.50% MÁX. |
| RESIDUOS EN IGNICIÓN | 0.20% MÁX. |
| La-ASPARTY-L-FENILALAINA | 0.25% MÁX. |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANINA | 0.50% MÁX. |
| METAL PESADO (PB) | 10 PPM MÁX. |
| CONDUCTIVIDAD | 30 máx. |
| ÁCIDO 5-BENZIL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINEACÉTICO | 1.5% MÁX. |
| OTRAS SUSTANCIAS RELACIONADAS | 2.0% MÁX. |
| FLUORURO (PPM) | 10 máx. |
| VALOR DE PH | 3.5-4.5 |
Envases: super saco de 900 kg, saco de 25 kg, saco de 50 lb y envases al por menor se pueden hacer a pedido: 1 kg/500 g/250 g/100 g.
