Mononitrato de tiamina (59-43-8)
Descripción
El mononitrato de tiamina, también conocido como nitrato de vitamina B1, es un cristal o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo.
El mononitrato de tiamina se utiliza como suplemento nutricional.Debido a que el mononitrato de tiamina tiene menos solubilidad en agua que el clorhidrato y es más estable a los álcalis, es más estable que el clorhidrato cuando se usa para la fortificación de alimentos.
| Artículo | Estándar de inspección |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o casi blanco o pequeñocristales incoloros |
| Identificación | IR,Reacción característica y Prueba de nitratos |
| pH | 6,8 ~ 7,6 |
| Aspecto de la solución | Claro y no más de Y7 |
| Ensayo | 98,0~101,0% |
| Pérdida por secado | ≤1.0% |
| Cenizas sulfatadas/residuos de ignición* | ≤0.1% |
| Metales pesados | ≤20PPM |
| Cualquier impureza | ≤1.0% |
| Total | ≤1.5% |
| Solubilidad | Escasamente soluble en agua, fácilmente soluble en agua hirviendo, ligeramente soluble en alcohol y metanol |
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