Ácido ascórbico (25691-81-0)
Descripción del Producto
El ácido ascórbico es un cofactor importante para varias vías de reacción enzimáticas en el cuerpo, y las principales fuentes dietéticas son las frutas y verduras frescas.
La vitamina C (también conocida como ácido ascórbico y ascorbato) es una vitamina soluble en agua que se encuentra en los cítricos y otras frutas y verduras, también se vende como suplemento dietético y como ingrediente de "suero" tópico para tratar el melasma (manchas de pigmento oscuro) y las arrugas en la cara.Se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto. La vitamina C es un nutriente esencial que interviene en la reparación de tejidos, la formación de colágeno y la producción enzimática de ciertos neurotransmisores.Se requiere para el funcionamiento de varias enzimas y es importante para la función del sistema inmunológico.También funciona como antioxidante.[13]La mayoría de los animales pueden sintetizar su propia vitamina C. Sin embargo, los simios (incluidos los humanos) y los monos (pero no todos los primates), la mayoría de los murciélagos, algunos roedores y algunos otros animales deben obtenerla de fuentes dietéticas.
La vitamina C tiene un papel definitivo en el tratamiento del escorbuto, que es una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C.Más allá de eso, se disputa el papel de la vitamina C como prevención o tratamiento para varias enfermedades, y las revisiones informan resultados contradictorios.Una revisión Cochrane de 2012 no informó ningún efecto de la suplementación con vitamina C sobre la mortalidad general
●Grado farmacéutico:Ácido ascórbico 99%
●Grado de comida:Ácido ascórbico, vitamina C de sodio, vitamina C de calcio, vitamina C de grado DC
●Grado de alimentación:Ácido ascórbico, recubierto de vitamina C, fosfato de vitamina C 35%
| Contenidos de análisis | Estándar de análisis | Resultados de analisis |
| Características | Blanco o casi blanco cristales polvo cristalino | Aprobar |
| Identificación | reacción positiva | Positivo |
| Punto de fusion | Acerca de 190 ℃ | 190.7℃ |
| PH (solución acuosa al 5%) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Claridad de la solución | Claro | Claro |
| Color de la solución | ≤BY7 | |
| Cobre | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Mercurio | <0,1 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Dirigir | <2 mg/kg | <2 mg/kg |
| Arsénico | ≤2ppm | <2ppm |
| Ácido oxálico | ≤0.2% | <0.2% |
| Hierro | ≤2ppm | <2ppm |
| Impureza E | ≤0.2% | <0.2% |
| Pérdida por secado | ≤0.4% | 0,03% |
| Ceniza de sulfato (residuo de ignición) | ≤0.1% | <0.1% |
| Rotación óptica específica | +20,5°–+21,5° | +21.16° |
| Impurezas Volátiles Orgánicas | Aprobar | Aprobar |
| Ensayo | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Recuento total de platos | ≤1000ufc/g | <100ufc/g |
| Levaduras y mohos | ≤100ufc/g | <10ufc/g |
| Conclusión: | El producto mencionado anteriormente cumple con BP2019/USP41 | |
